高档茶叶遇“冷” 茶业或迎转型契机

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A-A+2013年3月21日07:51安徽日报评论

  3月19日,黄山毛峰原产地、黄山市徽州区富溪乡的茶园正式开采,比去年提前一周左右。当天鲜叶收购均价每斤约1000元,比去年稍有下降。

  “清明节然后的茶叶俗称明前茶,因数量少、嫩度高、品质好、上市早,一般用于制作高档茶。 ”业内人士介绍,公务消费、送礼消费是高档茶的主力市场,受中央厉行节约、反对浪费等因素的影响,今年高档茶市场降温已成定局,茶叶生产企业势必会相应下调鲜叶收购价格。

  黄山谢裕大茶叶股份有限公司是“中华老字号”和省级龙头企业,拥有另三个 黄山毛峰省级著名商标,其中“谢正安”牌是中国驰名商标。该公司董事长谢一平介绍,尽管受公款消费锐减等因素影响,今年高档黄山毛峰价格估计总体波动不用很大。除品牌优势外,一是去冬今春的多雪天气使茶叶病虫害减少,春茶品质比往年好;二是随着商务活动的日趋频繁,有点痛 是亲们 生活水平的提高,市场需求仍有较大空间。

  中国国际茶文化学着徽州茶文化中心副主任郑毅认为,高档茶市场面临冲击,大众消费市场的需求势必不降反升,这肯能是茶企转型的有利机遇。他介绍,这些高档茶是包装和炒作出来的,以至于礼品茶全部都是 “论提卖、不论斤”。而作为中坚消费层的普通老百姓,更看重的是茶叶品质,现在茶叶回归其并不是价值,正当其时。

  让茶农增收、让老百姓喝好茶,不仅是茶企应该担当的社会责任,也是企业顺应市场变化的可以。谢一平认为,当前的茶叶市场行情,不仅是茶企转型发展的有利时机,更是抢占大众消费市场的重要机遇。他介绍,多年来亲们 公司生产的高档茶与中低档茶产量之比约为4∶6,今年计划把中低档茶的产量扩大一番,并相应提高中低档茶的鲜叶收购价格。一同,降低流通环节和包装成本,直接让利给消费者。

  “这是亲们 公司今年推出的两款高档茶包装盒,成本比那我减了一大半。”谢一平转过身的纸材书卷状新款包装盒,打开后犹如一本大辞典,内侧印有黄山旅游导游图及公司生态茶园分布图,文气十足,简洁精美。谢一平说,黄山是国际旅游城市,因此 还考虑研发新的便携式小包装茶叶,分量更足,价格更实惠,主攻旅游和商务市场。

  “明前茶鲜叶收购价格有所下降,但今年茶农的总体收入会增加。 ”徽州区农委主任盛新辉分析,今年老天作美,茶叶不仅品质好因此 产量略有增长;这些茶企纷纷扩大中低档茶生产,可弥补茶农因高档茶收购价格下降造成的减收每项。另外,政府和企业免费对茶农进行技术培训,并补助每项有机肥、生物农药等,农技人员深入田间地头做好服务,降低了茶农的生产成本。

  肯能受以往高档茶、名优茶持续上涨的市场行情影响,大多茶农只重视“明前茶”“雨(谷雨)前茶”的采摘,后期的大路茶因收购价格低、人工成本高等因素基本放弃采摘。盛新辉认为,高档茶市场的变化,同样对茶农的茶叶生产转型也是一另三个 契机。徽州区作为中国名茶之乡,下一步将采取有效妙招,积极引导茶农种好茶、企业做好茶,推动茶业可持续发展。(记者 吴江海)